16 DE NOVIEMBRE: ANIVERSARIO DE LA HABANA
Cada 16 de noviembre, La Habana, capital de Cuba, celebra el aniversario de su fundación. Hecho trascendente no solo para Cuba, sino para Hispanoamérica toda. Ese día del año 1519, bajo la sombra del árbol de la ceiba –en el lugar donde ahora está El Templete , en la cuadra siguiente a la Plaza de Armas (La Habana Vieja)- tras oficiar la misa y constituir el Cabildo, se fundó la ciudad de La Habana, que se sumó a otras seis villas creadas por Diego Velázquez de Cuéllar. Con el devenir de los siglos La Habana se fue transformando en un crisol de razas. A los taínos nativos, se fueron sumando los españoles de distinta procedencia – canarios, gallegos, asturianos, catalanes…-, negros para las plantaciones de caña de azúcar y también chinos traídos desde Macao, Hong Kong y Formosa (Taiwan). Pasear por el entramado de calles de esta ciudad caribeña es hacerlo por entre palacetes espléndidos y otros con menor grado de conservación, cafés, tradicionales bares, casas de comidas criollas,